2月限定ブレンド「如月」（深煎り）

2月限定ブレンド「如月」（深煎り）の販売もスタートしています。毎月の限定ブレンドも2年目になりました。その時に仕入れた豆を使っていくので、その季節のコンセプトは合わせますが、昨年と同じものではないことご了承ください。

2月は、温泉水発酵というユニークなコスタリカの深煎りをベースに、チョコレートに合うブレンドをご用意しました。生豆を温泉水に漬け込んで発酵させる面白いやり方で作られた豆です。明確な効果というよりそのストーリーを楽しむのが良いかと思います。麻袋にも温泉マークが入っています。ゆっくり温泉にでも入りたい季節ですが、ひと足さきに温泉に入った珈琲豆で温まるのもいいかもしれません。