パプアニューギニア シグリ農園 【中煎り】
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パプアニューギニア シグリ農園 【中煎り】

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焙煎を始めて以来20年使い続けている、僕にはなくてはならない大切な豆の一つです。

上品な酸と豊かなコクのある豆をコロンビア以外で探していて、出逢えた豆でした。

1年だけ品質に残念な年がありましたが、その年以外は高品質を20年キープしてるのはすごいです。

生産者の方には敬意と感謝しかありません。

ブレンドでも活躍してくれるオールマイティーなこの豆はとても貴重です。