シグリ農園が入手できなくなり、できるだけ安定した良いパプアニューギニアを探してきました。農園の変更を繰り返してきましたが、この「コルブラン農園」の豆をしばらく焙煎していきたいと思います。
これまでのエリアと異なる豆ですが、豊かなコクと上品な酸味、柔らかな甘味を持つ素晴らしいパプアニューギニアに変わりはありません。
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