極深タンザニア ブルカ農園 SNOW TOP 【極深煎り】
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極深タンザニア ブルカ農園 SNOW TOP 【極深煎り】

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ここからは焙煎のマニアックな世界に入りつつあるかも。

ブレンド用として裏メニュー的な豆でしたが、試しに販売したら意外と反応があり。

浅煎りと極端な煎りわけですが、同じ豆でも焙煎による香味の変化を知るには面白い。

深煎りの魅力をたくさん語りかけてくれる豆です。

農園も以前のものに戻りました。安定した苦味とコクをお楽しみください。